primer destino turístico circular del mundo es una estrategia impulsada a nivel de las Islas Baleares, con Palma como parte fundamental. El enfoque principal se establece en la Ley Turística de Baleares de 2022 (Ley 3/2022).
Palma de Mallorca se ha posicionado en los últimos años como uno de los territorios pioneros en la transformación del turismo hacia un modelo más circular y sostenible. La idea de convertir las Illes Balears en el primer destino turístico circular del mundo forma parte de una visión estratégica que busca reducir residuos, optimizar recursos, reforzar el producto local y avanzar hacia una economía turística con menor impacto ambiental
Este enfoque no se limita al discurso institucional. La circularidad en Mallorca se traduce en acciones concretas relacionadas con la gestión del agua, los residuos sólidos, el uso de materiales, la movilidad, la eficiencia energética y la integración del sector primario en la cadena de valor turística .También se impulsa la digitalización como herramienta para medir mejor, decidir mejor y gestionar mejor el destino
La lógica del turismo circular es clara: en lugar de un modelo lineal de consumo y descarte, Mallorca apuesta por cerrar ciclos, reutilizar recursos y generar más valor local con menos presión sobre el territorio.
Qué significa turismo circular
El turismo circular es un modelo turístico que aplica los principios de la economía circular al sector vacacional: cerrar ciclos de recursos, reducir residuos y consumo, y reutilizar materiales y servicios en lugar de seguir el modelo clásico de “producir, usar y tirar” . El objetivo es minimizar el impacto ambiental del turismo y reforzar la economía local al mismo tiempo
Qué significa en la práctica
Reducir el impacto ambiental: en alojamientos, transporte, restauración y actividades se busca gastar menos energía, agua y productos, y generar menos residuos .
Reutilizar y reciclar recursos: materiales, tejidos, mobiliario, agua y residuos orgánicos se integran en nuevos ciclos (por ejemplo, compostaje, upcycling, reutilización de agua depurada) .
Favorecer la economía local: comprar productos locales, contratar mano de obra del territorio y apoyar a pequeños productores y artesanos ayuda a que el dinero del turista se quede en el destino
Relación con la economía circular
El turismo circular forma parte de la economía circular, que busca alargar la vida útil de los recursos y minimizar el consumo de materias primas . En el turismo, eso se traduce en diseños más eficientes, cadenas de valor más cortas y una gestión más sostenible de alojamientos, infraestructuras y servicios
Por qué Mallorca quiere liderar este modelo
Palma de Mallorca quiere liderar el modelo de turismo circular porque le permite reducir presión ambiental, mejorar su competitividad y asegurar un turismo más compatible con la vida local, en un territorio insular altamente vulnerable a la saturación, la dependencia de recursos importados y la generación de residuos
Presión turística y territorial
Palma es la capital de Balears y la principal puerta de entrada a la isla, con altos niveles de estacionalidad y consumo de recursos. El turismo circular permite usar mejor el agua, la energía, los alimentos y los materiales, y generar menos residuos, lo que alivia la carga sobre infraestructuras, servicios y medio ambiente
Marca destino y competitividad
Liderar el turismo circular eleva la imagen de Palma/Mallorca como destino responsable, atractivo para turistas sensibles a la sostenibilidad y menos dependiente de un modelo masivo de bajo valor añadido . La circularidad se traduce en eficiencia (ahorro de costes), diferenciación de marca y capacidad para cumplir normativas cada vez más estrictas en materia ambiental y de residuos
Economía local y empleo
El modelo circular favorece la compra de producto local, proveedores de proximidad y proyectos de economía social, haciendo que más dinero del turismo se quede en la isla . Eso refuerza la rentabilidad del sector sin aumentar desproporcionadamente el volumen de visitantes, algo clave en una isla limitada en espacio y recursos
Qué falta para consolidar este liderazgo
Para convertir Palma de Mallorca verdaderamente en la primera ciudad de la economía circular y del turismo sostenible del mundo, falta ir más allá de discursos y cumbres y consolidar el liderazgo con medidas estructurales, medición rigurosa y participación masiva de la ciudadanía. Mallorca ya se presenta como “capital mundial del turismo sostenible” y ha sido anfitriona de la Cumbre de Destinos Sostenibles, pero aún existen lagunas que frenan su salto definitivo
Qué falta desde el punto de vista político‑institucional
Regulación más profunda y coherente. Aunque Baleares cuenta con leyes pioneras (cambio climático, gestión de residuos y turismo), se necesita un marco específico de turismo circular y economía circular urbana para Palma, con objetivos vinculantes de reducción de residuos, huella de carbono y consumo de agua y energía en el sector turístico .
Coordinación real entre Consell, Ayuntamiento e isla completa. En Palma se concentran decisiones sobre transporte, residuos, agua y turismo, pero su éxito depende de que la estrategia se coordine con el resto de la isla (zonas turísticas, puertos, aeropuerto, espacios rurales). Falta todavía una estructura de gobernanza integrada que haga hablar con una sola voz a todas las administraciones .
Impulsa como hub de economía circular. La Fundación Impulsa Baleares pretende asentarse en 2026 como primer hub estratégico de economía circular de las Islas. Para que Palma refuerce su liderazgo, ese hub debe ser una referencia tangible: proyectos palpables, financiación clara, programas de formación y una red de actores locales muy visibles
Qué falta en el sector privado y en la ciudad
Hoteles y servicios turísticos plenamente circulares. Muchas empresas todavía ven la economía circular como un coste o un tema de “imagen”: falta que la adopción de prácticas circulares (agua, energía, residuos, producto local) se vuelva estándar, no excepción, con apoyo técnico, ayudas y reconocimientos claros para quienes avanzan .
Redistribución de flujos y lucha contra el “overtourism”. El Plan Estratégico de Palma ya señala la necesidad de redistribuir flujos turísticos para evitar la saturación de la ciudad y el rechazo ciudadano. Falta una estrategia operativa que combine marketing, transporte, temporada y normativa de alojamiento para que el turismo se reparta mejor en el territorio .
Participación ciudadana y justeza social. Un modelo de turismo circular exitoso no solo beneficia al sector turístico: debe mejorar la vida de los residentes, generar empleo decente, incluir colectivos vulnerables en proyectos de economía social y circular, y que estos se vean reflejados en indicadores de bienestar
Qué falta desde la narración global
Certificación reconocida como “primera ciudad”. A día de hoy, Mallorca se posicionan como “capital del turismo sostenible”, pero no existe todavía una marca internacional oficial y certificable que las acredite como “primera ciudad de economía circular del mundo”. Falta un sello de turismo circular y ciudad circular alineado con estándares globales (OMT, ONU, certificaciones de sostenibilidad) .
Transparencia en datos y resultados. Palma necesita un observatorio público permanente de turismo circular: indicadores de residuos, energía, agua, producto local, empleo y bienestar, disponibles en un portal accesible, para demostrar que lidera no solo con discursos sino con datos
Contexto de Palma
Palma, como capital y principal puerta de entrada de las baleares , juega un papel clave en esta transición …. , aplicando estas directrices en su tejido hotelero y en la gestión de su territorio como destino inteligente (DTI), integrando la innovación y la tecnología para la sostenibilidad y la accesibilidad.
En resumen, no es solo un plan municipal de Palma, sino una estrategia de toda la comunidad balear que utiliza la legislación turística como herramienta para forzar la transición ecológica y social del sector, con el objetivo de liderar a nivel global en el ámbito del turismo circular.
Beneficios económicos del turismo circular en Palma
El turismo circular en Palma de Mallorca puede generar ahorro de costes, más empleo local, mejor competitividad y mayor valor para la marca destino . También ayuda a retener gasto en la economía de la isla al favorecer proveedores, productos y servicios de proximidad
Beneficios económicos
Menores costes operativos. Reutilizar recursos, optimizar agua y energía, y reducir residuos baja el gasto de empresas turísticas y hoteleras
Más empleo local. La circularidad impulsa actividades de reciclaje, reparación, valorización de residuos y servicios de proximidad, que crean trabajo en el territorio
Mayor retención de gasto. Comprar a productores, artesanos y proveedores locales hace que más dinero se quede en Mallorca en vez de salir hacia grandes cadenas externas
Mejor reputación turística. Un destino asociado a sostenibilidad y circularidad puede atraer visitantes de mayor sensibilidad ambiental y mejorar su posicionamiento de marca .
Más resiliencia económica. Al depender menos de un modelo lineal intensivo en recursos, Palma reduce riesgos ligados a escasez de agua, residuos y presión ambiental.
Impacto en Palma
En Palma y su entorno, la economía circular aplicada al turismo no solo es una cuestión ambiental: también es una forma de hacer el destino más eficiente y rentable a medio plazo . Si hoteles, restauración y servicios turísticos reducen consumos y compran local, el efecto se traduce en ahorro, actividad económica de proximidad y mejor distribución del valo
Roadmap circular de Impulsa Balears: una hoja de ruta para el turismo de Palma
Qué es un roadmap
Es una secuencia de pasos, fases y acciones clave ordenadas en el tiempo, que va de la situación actual a la situación deseada.
No es un plan detallado al día, sino una visión de alto nivel: objetivos, hitos y grandes líneas de actuación.
Suele presentarse como una línea de tiempo o gráfico, con trimestres, años o fases, para que todas las personas involucradas entiendan “dónde estamos, hacia dónde vamos y qué pasos hay que dar”.
Para qué sirve en proyectos como el turismo circular
En el contexto del Roadmap circular de Impulsa Balears, el roadmap es:
La hoja de ruta de 10 años que marca cómo Balears quiere pasar de un turismo lineal a uno circular, mediante 187 acciones concretas agrupadas en ámbitos (agua, energía, alimentos, materiales, movilidad, territorio–mar).
Una herramienta de alineación para administraciones, empresas, universidades y sociedad civil: todos saben qué se va a hacer, en qué orden y hacia qué meta.
El Roadmap circular de Impulsa Balears no es un documento técnico más, sino una hoja de ruta con 187 acciones concretas para avanzar hacia un sistema turístico circular en Balears entre 2025 y 2035. Para Palma de Mallorca, como capital y principal puerta de entrada del archipiélago, este plan es una oportunidad única de transformar sus hoteles, servicios turísticos y espacios públicos en escaparates de economía circular aplicada.
Las 187 acciones se organizan en torno a seis ámbitos prioritarios: agua, energía, alimentos, materiales, movilidad y territorio–mar, articulados a su vez en seis planes de acción que se consolidan en una única hoja de ruta a 10 años. El Roadmap ha sido diseñado con y para los actores regionales, con la participación de 77 entidades de la pentahélice (administración, empresa, sociedad, academia y medio ambiente), lo que le da una base realista y colaborativa muy útil para Palma.
Cómo aprovechar el Roadmap en Palma
Para que Palma pueda aprovechar realmente el Roadmap, lo primero es traducir estas 187 acciones en iniciativas locales, concretas y medibles. El Ayuntamiento, la Empresa Municipal de Turismo y los agentes turísticos podrían, por ejemplo, crear una guía de “Acciones circulares para el turismo de Palma”, alineada con los seis bloques del Roadmap y adaptada a la realidad urbana, portuaria y hotelera de la ciudad.
Otro paso clave es reforzar la gobernanza colaborativa. El Roadmap se ha construido a través de múltiples mesas de trabajo y encuentros como el Impulsa Circular Meeting, espacio anual de diálogo con empresas, administraciones, universidades y ONG. En Palma, se pueden replicar encuentros similares, pero a escala municipal, donde hoteles, SMT, productores locales, startups de movilidad sostenible y colectivos ambientales diseñen proyectos conjuntos inspirados en el Roadmap.
Cómo implementar turismo circular en hoteles
Implementar turismo circular en hoteles significa reorganizar todos sus procesos (compras, operaciones, residuos, servicios y relación con el entorno) para cerrar ciclos de recursos y minimizar impactos. La idea no es solo “reciclar más”, sino consumir menos, reutilizar dentro del propio hotel o con otros actores, y convertir residuos en recursos
Compras y suministros circulares. Priorizar proveedores locales, productos reutilizables, envases retornables o rellenable, y materiales duraderos o reciclados (mobiliario, textil, equipamiento) .
Gestión eficiente de agua y energía. Instalar reguladores de caudal, iluminación LED, sistemas de gestión energética, y aprovechar agua de lluvia o agua tratada para usos no potables .
Reducción y gestión de residuos.
Prevenir residuos (menos minibar, menos kits de bienvenida de un solo uso, papel en recepción mínima).
Separar en origen y reutilizar (ej. envases de vidrio, bolsas de tela, posibles materiales de obra) .
Alimentación y cocinas circulares.
Comprar producto local y de temporada, racionalizar provisiones, monitorizar mermas y donar o transformar excedentes (compost, alimento animal, biogás).
Ofrecer agua de grifo, dispensadores grandes y reducir botellas de plástico .
Reutilización y upcycling interno.
Muebles y textiles usados se pueden reutilizar en zonas de personal, compartir con otros hoteles, o reconvertirse (ej. bañeras, sábanas, ropa de cama) en mobiliario, decoración o productos de venta .
Colaboración con otros actores.
Establecer acuerdos con empresas de reciclaje, agricultores, ONG o proyectos de economía social para que residuos del hotel (plástico, orgánico, madera, textiles) se conviertan en nuevos recursos o productos .
Involucrar al personal (camareros, mantenimiento, cocina, recepción) en prácticas circulares y sensibilizar a huéspedes (reutilización de toallas, consumo responsable)
Formación y comunicación.
Beneficios para el hotel
Bajada de costes operativos (agua, energía, alfombrados, residuos, compras).
Mejora de la imagen de marca y competitividad, especialmente ante turistas que priorizan la sostenibilidad .
Más valor local y empleo al vincularse con proveedores cercanos y proyectos de economía social
La Ley 3/2022, de 15 de junio, de medidas urgentes para la sostenibilidad y la circularidad del turismo de las Illes Balears es el pilar legal de todo este proyecto.
Esta ley es considerada pionera a nivel mundial porque obliga al sector turístico a asumir la responsabilidad medioambiental y social, en lugar de solo recomendarlo.
Aquí tiene los detalles clave de sus pilares fundamentales:
1. El Pilar de la Circularidad y Medioambiente
El objetivo principal es pasar de una economía lineal (producir, usar, tirar) a una circular.
Medida Clave
Detalle
Plan de Circularidad Obligatorio
Todos los establecimientos de alojamiento turístico (hoteles, apartamentos) deben elaborar y aplicar un plan que cubra todo el ciclo de vida de los productos y recursos.
Adiós a Calderas de Fuel
Se prohíbe el uso de calderas y equipos que utilicen gasóleo o fuel en las instalaciones hoteleras. Deben sustituirse por sistemas más eficientes y de baja emisión (ej. gas natural, biomasa, aerotermia, etc.).
Gestión de Recursos
Se exige la medición y el control del consumo de agua y energía, incentivando la reducción y el uso de fuentes renovables y la reutilización de aguas grises.
Eliminación de Plásticos
Prohibición progresiva de determinados plásticos de un solo uso, incluyendo la obligación de sustituir amenities por dispensadores recargables.
Consumo Local
Los establecimientos deben garantizar el consumo de un porcentaje mínimo de producto agroalimentario local y de temporada.
